APA ITU MIKROGREEN
Mikro Green adalah sayuran yang dipanen pada usia yang masih sangat belia biasanya pada umur 7-14 hari setelah semai. Hal ini disebabkan karena pada perinsipnya kita mengambil nutrisi, vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk tumbuh dan melindungi diri agar tetap terjaga dan kuat sampai proses perkecambahan dimulai.yang ada pada tanaman. Setelah diketahui bahwa benih ( bakal tumbuhan ) memiliki semua jenis nutrisi yang dibutuhkan untuk hidup. Mengapa mengkonsumsi mikrogreen. Menurut hasil penelitian yang dimuat pada Journal of Agricultural and Food Chemistry sayuran mikrogreen mengandung nutrisi yang lebih banyak dari pada tumbuhan dewasa. Hal ini disebakan karena mikrogreen masih memiliki banyak minyak nabati, protein, Phytonutrients dan klorofil. Klorofil diketahui adalah zat yang memiliki sifat antiseptik dan anti inflamasi , dan antibodi dan dapat menyembuhkan beberapa jenis anemia . kehadirannya membantu tanaman untuk memproduksi gula, pati, serat...